桂花，又称延桂，是中国十大传统花卉之一。 花生的花冠分裂并且小。 有人听说过桂花糕。 桂花可以泡茶吗？ 答案是肯定的。 桂花茶是中国独有的桂花茶。 它具有柔和的香气和可口的味道，受到了公众的好评。 桂花还具有温补阳气，美白皮肤，排毒，止咳止痰，养血健肺的功效!
在收集，配置，生产和包装过程中，桂花茶的生产严格地经历了八个过程，即茶胚的制备，桂花鲜花的收获，茶胚的香气， 花的散热，渣的筛选和去除，再干燥，筛选和包装，高质量的存储。 广西的桂林，湖北的咸宁，四川的成都和重庆的房地产系统最为繁荣。
首先，收集花朵
桂花被用作花朵，通常用糖或盐保存。 例如，将新鲜桂花直接干燥或干燥。 由于损失过多的精油，桂花几乎变成无味的花渣。 可以添加并广泛使用已染色的桂花，如桂花酸梅汤，桂花莲子汤，桂花lotus粉，桂花饺子和桂花酒。
第二种彩票系统
桂花茶是一种由精制茶绿色和新鲜桂花制成的珍贵香味茶。 它具有持久的香气和鲜绿色。 深受消费者青睐。
1。 原料比例：一般精制胚芽50公斤，桂花制15公斤，可适当提高或降低香茶等级。
2。 茶胚的制备：以新鲜嫩的一芽和两叶茶叶为原料，采用“高温造粒，快速捏合，安全干燥”的新型制茶工艺制备绿茶胚。 。 茶胚叶片必须柔嫩，紧实，香气，含水量小于5％，冷却至26-30时具有香味。 精制的绿茶产品也可以在30℃烘烤。
3。 桂花的收获：桂花在开花期间，当桂花呈虎爪状，金黄色且出芽时，请选择桂花，以便可以轻松地将其采摘并快速交付。 不要用竹竿砸花，以免损坏后花朵变成红色。 采花时，应及时清除花梗，树叶和其他杂物。 桂花品种包括金桂，银桂，丹桂，四吉桂，月桂等，其中金桂具有最强的香气，最长的香气和最优质的香气。
4。 茶胚香气：首先在干净的竹席或白布上铺一层茶胚，然后根据原料的比例均匀地添加一层桂花。 据此，一层茶和一层鲜花反复堆叠在一起，最上层则被茶胚覆盖。 如果室内温度低于20，则用白布覆盖茶堆，以保持温度稳定，以促进花朵的正常香气。 当桂花稀少时，可以使用木箱和其他容器中的茶空白按照上述方法进行品尝。
5。 散布花以散发热量：散布花是打开茶堆使其冷却。 当茶胚吸收香气2-3小时且茶堆的温度升至40时，应及时打开茶堆并上下转动以使其散发热量。 当茶堆冷却到30以下时，必须再次收集，这样茶胚才能均匀地吸收香气。 6.筛选出花残渣：桂花枯萎时，花变成紫红色，茶胚柔软，无需用手触摸即可完成。 打开茶堆，筛出花残渣，晾干，然后与茶混合。
7。 重新干燥：当茶胚吸收香气时，它还会吸收大量水分，水分含量最高为15％，因此应尽快再次干燥，并将水分降低至5％左右。 避免发霉。
8。 包装和贮藏：干燥后，桂花茶自然冷却24小时，根据重量规格密封包装在精美的纸袋和复合薄膜袋中，然后包装在纸箱中。 它可以提供给市场，也可以存储在通风的干燥室中。 注意防潮，防霉和防鼠，保存期不得超过1年。
3。 主要品种
桂花具有强烈，优雅和持久的香气。 无论是制成绿茶，红茶还是乌龙茶，都能达到更好的香味效果。 它是一种多适应性茶香。
1。 桂花烤绿
桂花茶是桂花茶的主要品种之一。 最大的产量是广西桂林和湖北咸宁。 部分产品出口到日本和东南亚。 它的主要品质特征是：紧凑，薄而均匀的形状，深绿色和油性颜色，花朵藏在叶子中，如金色，金黄色，浓郁而持久的香气，鲜绿色和黄色汤色，柔和的味道和鲜黄色 底部。
2。 桂花乌龙茶
桂花乌龙茶是铁观音故乡福建安溪茶厂的传统出口产品。 主要销往香港，澳大利亚，东南亚和西欧。 主要使用一年中夏季和秋季或第二年的茶作为原料。 品质特征是：浓密的股线，湿润的褐色，优雅而有意义的香气，醇厚而甜美的味道，鲜橙色的汤色，深褐色的软叶底。
3。 桂花红碎茶
<桂花红茶是西南农业大学茶系的成果。 它使用天然桂花代替人工调味的红茶来制作芳香红茶。 主要特点：颗粒紧凑，形状均匀小巧，色泽深沉，香气浓郁，香甜可口，汤色为红色明亮，叶底为红色均匀。 袋泡茶过程的香气特别细腻持久，并且会持续很长时间。
4。 桂林桂花茶
桂林桂花茶产于广西桂林。 它最早于1970年代在广西桂林的茶厂生产。 其品质特点：香气浓郁典雅，汤色金黄。 彩色纸箱有100克和250克两种尺寸。
5。 贵州桂花茶
桂花茶贵州桂花茶是在贵州生产的。 质量特征：以一流产品为例，形状紧实，条纹均匀，颜色深绿色湿润； 内部香气清新浓郁
纯净新鲜，汤色为绿色，黄色和清澈，叶底鲜嫩。
6。 咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属于绿茶桂花茶。 在湖北省咸宁市国有百墩农场生产。 质量特征：外观符合原商务部颁布的绿色等级标准的香茶，身体稀疏地装饰着金色的花梗； 茶汤鲜黄色，桂花香浓，茶花香并存，味道醇厚。 成品的水分含量为7.5％〜8％。 桂花含有癸酸丙酯，紫罗兰酮，芳樟醇氧化物和其他有机成分。 它性质温暖，具有驱寒，消除积聚，化痰的作用，可以增强绿茶的保健功能。 7.蒲城桂花茶
蒲城是中国桂花的故乡，福建省蒲城桂花是中国桂花的优良品种之一。 它属于桂花属，主要种类是大叶桂花。
四个。 主要作用
桂花茶的作用是温补阳气，美白皮肤，排毒，止咳化痰，养肺。 桂花茶的功能是滋阴养肺，净化身心，平衡神经系统。
桂花茶具有温补阳气的作用。 主治：阳虚型高血压。 症状包括头晕，头晕，腰痛，发冷，四肢发冷，大便稀疏，尿液过多，舌淡，苔白，脉细。
桂花可预防口臭，视力模糊，荨麻疹，十二指肠溃疡，胃冷和胃痛。
