中国人的饮茶历史可以追溯千年，名茶数不胜数，但是皆出自南方。1966年，随着一款茶南茶北引试种成功，北方亦有嘉木也，从此日照绿茶进入了大众的视线，有了“江北第一茶”的美誉。

日照绿茶产于山东省日照市巨峰镇，地处山东省东南部，此地雨量充沛，光照充足，昼夜温差大，生长周期长。境内土壤呈微酸性，富含有机质和微量元素，优越的条件孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独特品质。

日照绿茶干茶色泽墨绿、条索卷曲、匀整、洁净

冲泡后有豆香、板栗香，香气浓郁持久；茶汤黄绿、清澈明亮。

叶底黄绿软亮、芽叶较肥厚

冲泡建议

首先，冲泡建议用透明玻璃杯，这样可以观察冲泡绿茶的过程。

其次，水质要好，多选用山泉水或纯净水，茶水比1:50。

再者，沏茶的水温控制在85-90度，过高的水温会使茶汤失去原有香味。

最后，切记不要久泡，次数控制在4泡左右。

日照绿茶生山海之间，历冰雪淬炼，是一个奇迹，欢迎到身边的三千茶农连锁店感受北方茶叶的鲜嫩吧。