众所周知日照绿茶的生长环境是得天独厚的，这里阳光分外灿烂，所以光照充足。这里地处沿海，所以雨量也是相当的充沛。二者完美地融合，成就了日照绿茶，所以日照绿茶具有香气奇高，叶片较厚等特点。所以功效也特别的卓越。

日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等特点，其品质卓越，被誉为“中国绿茶新贵”。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。

日照绿茶具有坚齿明目的功效，茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用，多饮绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。这也是日照绿茶的特点之一。

因为日照绿茶的特点卓越，日照不仅成了一处茶友们采购茶叶的好地方。也成了最近大家旅游的好去处。看到满山的茶园，满眼的绿色，仿佛心也一下子开阔了起来。日照绿茶这一引人自豪的特产，已形成了一道独特且靓丽的风景线。