浙江是我国产茶的名地，浙江省境内的龙井茶可谓到了世界闻名的地步，尤其以西湖龙井为最出色，其次因为字号划分有了浙江龙井之说，两者的工艺其实极为接近。而在浙江省兰溪县，也有一道名茶，叫着兰溪毛峰。

兰溪毛峰同样是绿茶，它生长于海拔700到800多米的山坡之间，有着得天独厚的自然优势。今天小编着重给大家讲解的是关于兰溪毛峰的采摘标准。跟所有极品绿茶一样，兰溪毛峰采摘也是在清明节前后，鲜叶采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展，要求芽长于叶，芽叶成朵。兰溪毛峰的采摘，行业内流传着一句顺口溜——先经摊放，轻微萎凋，叶体稍黄，香味甘爽。

如此严苛条件下采摘的兰溪毛峰有怎样的特质呢?外形肥壮成条，银毫遍布全身，色泽黄中泛绿，叶底是嫩绿色，闻起来香气清高、幽远，滋味甘醇、清爽。兰溪毛峰除了直接品茗之外，也作为再加工产品，运往金华茶厂加工成茉莉花茶，命名为金华茉莉毛峰，这道茶在茶界也是小有名气哦，上等优质的兰溪毛峰，窨上芬芳的茉莉鲜花，正所谓名茶伴花香，自然是人人夸。

兰溪毛峰从名气上跟同样产自于浙江省的龙井茶是没办法相提并论的，但是就爱茶之人来说，兰溪毛峰也算是绿茶中的新贵族，不单是口感细腻、风味俱佳，在减肥、消脂降低血压等方面的功效也极为显著。